EN TANT QUE CHEF DE PARTIE
Vous êtes responsable d'une partie et sous la responsabilité directe d'un sous chef.
Vous êtes responsable d'un ou plusieurs...
Key responsibilities:
- Responsible for the culinary production (between 30 and 45 covers per service)
- Contribute to the restaurant overall success...
Vos Missions :
- Contrôler la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et s'assurer de leur qualité.
- Préparer et contrôler les desserts...
As PASTRY SOUS-CHEF, you will:
Showcase motivation, passion and creativity for working with the finest and ingredients and responsible for the making...
Sous la supervision d'un Chef de Rang, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation. Vous...
