JobOnAir
Location
Modena | Italy
Job description
Prestigiosa Azienda Alimentare nel quadro di un potenziamento della propria struttura ci ha incaricato di ricercare:Responsabile Produzione CottiIl candidato ideale è in possesso di Diploma Tecnico o Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e ha maturato almeno 2 anni di esperienza nel ruolo o 4/5 anni come Capo Reparto, preferibilmente presso aziende alimentari operanti nel settore. La figura inserita avr la responsabilit di garantire la corretta esecuzione delle lavorazioni delle linee produttive dei cotti e coordinare il personale addetto. In particolare si occuper di:- Gestione dei reparti di produzione- Ottimizzazione e pianificazione dei flussi produttivi- Garantire il rispetto degli obiettivi di sicurezza e qualit - Supervisionare le fasi di produzione monitorandone lo stato di avanzamento- Sovraintendere ai processi di sviluppo dei prodotti e delle nuove tecnologieSi richiede:Conoscenza delle tecnologie relative alla produzione del prosciutto cottoConoscenza della carne e dei tagli utilizzati per la produzione dei cottiCapacit di utilizzo e gestione delle macchine di processoConoscenza delle attivit di selezione e lavorazione delle carniAttitudine al problem solving,Capacit di organizzazione e pianificazioneRispetto delle tempisticheDeterminazione, buone capacit comunicative e relazionali completano il profilo ricercato.L’Azienda offre: Inquadramento e retribuzione commisurate alle effettive esperienze e competenzeZona di lavoro: Provincia di Modena vetrinabakeca
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Salary
