Location
Torino | Italy
Job description
descrizione offerta
La Divisione Sales & Marketing di RANDSTAD PROFESSIONALS Torino, dedita alla ricerca e selezione di profili di middle & senior management, ricerca per importante azienda cliente un:
RESTAURANT MANAGER
La figura incaricata, a diretto riporto del Retail Manager, sarà responsabile della completa gestione dello store e si occuperà delle seguenti attività:
- Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati;
- Garantire il rispetto degli standard di servizio al cliente, con particolare riferimento al food cost;
- Organizzare il lavoro e gestire il personale;
- Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP);
- Monitorare la soddisfazione del cliente;
- Gestire la cassa e i flussi economici;
- Elaborare la corretta reportistica da presentare agli uffici competenti;
- Collaborare con gli uffici preposti per la definizione di un menù in linea con le specifiche territoriali;
- Gestire i fornitori, i flussi di merci e l’operatività del ristorante;
Requisiti richiesti:
- Diploma/Laurea;
- Esperienza nel settore Food Retail/Restaurant preferibilmente di aziende mediamente strutturate;
- Madrelingua italiano e conoscenza della lingua francese e delle dinamiche commerciali territoriali;
Completano il profilo:
- Capacità di analisi e di problem solving;
- Doti relazionali e di team building;
- Abilità nel lavoro autonomo e in team;
- Capacità organizzative;
- Curiosità, passione e determinazione;
L’offerta:
La retribuzione sarà commisurata in base alla seniority del candidato.
Sede di Lavoro: Torino Nord.
Per candidarvi o approfondire scrivetemi a [email protected]
Ai sensi della normativa vigente l'offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi (L. 903/77). I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui agli artt. 7 e 13 del D. Lgs 196/2003 sulla tutela della privacy.
mostra più dettagli
responsabilità
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esperienza
5 - 10
competenze
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qualifiche
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livello di studio
Master
Job tags
Salary
