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Location

Tavagnacco (UD) | Italy

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Job description

Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.

Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 35 locali in tutta Italia.

Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!

 

Esploriamo la cucina italiana da oltre 10anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e creata per il mondo, fresca e sana, generosa e aperta a tutti. La pizza è al centro della tavola di Pizzikotto, come una regina, insieme alla sua corte di specialità  regionali .   Le nostre parole d’ordine sono: inclusione, eccellenza, collaborazione.  

 

Per il nostro ristorante Pizzikotto di Tavagnacco cerchiamo:

un/una Direttore/trice di Ristorante - Restaurant Manager

 

Lavorare in Pizzikotto significa esprimere il proprio talento, mettendolo a disposizione degli altri, fare della gentilezza uno stile di vita, promuovere il valore della convivialità. Ci piace condividere: ce l’abbiamo nel cuore.

Il Direttore del Ristorante è per noi un affidabile punto di riferimento, grazie a un’attenta pianificazione di risorse e persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati.

Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali: la qualità di Pizzikotto passa anche attraverso il volto e le mani dello staff.

Il Direttore di Ristorante in Pizzikotto è dotato di proattività ed energia, ama il lavoro di squadra, segue la crescita del team e delle singole persone, garantisce il massimo dell’efficienza e il miglior servizio possibile, coerentemente con i valori del brand. Grande passione e conoscenza della cucina italiana sono il condimento ideale del candidato perfetto. Ti unisci alla nostra tavola?

 

Ti occuperai di:

• Supervisionare l'andamento del locale;
• Gestire il servizio di sala a 360°;
• Coordinare, motivare e sviluppare lo staff (selezione, formazione, organizzazione);
• Gestire e pianificare gli ordini della merce;

 

Ti chiediamo:

• Esperienza nel ruolo pregressa maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti similari;
• Esperienza pregressa nella gestione di grandi gruppi di lavoro di realtà organizzate (retail, gdo, ristorazione);
•   Preferibile conoscenza del servizio di sala;

 

Riceverai:

• Contratto a tempo indeterminato o determinato a seconda del profilo scelto;
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione continua con accesso alla Cigierre Academy e partecipazione al percorso PAF (Percorso di Alta Formazione);
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti;

 

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

by helplavoro.it

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Job tags

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Salary