Analista de Microbiologia

Location

Morón, Buenos Aires | Argentina

Job description

REQUISITOS GENERALES:

• Lic. en Microbiología, Fisico-Química, o carreras afines.
• Experiencia en el sector de al menos 3 años.
• Conocimientos de microbiología. Preferentemente en Alimentos
• Buena comprensión en la lectura de técnicas analíticas
• Buena predisposición para adquirir nuevos conocimientos
• Preferentemente con experiencia previa en puesto similar (no condicional)
• Manejo de PC

Son sus funciones y responsabilidades:

MEDIOS DE CULTIVOS, REACTIVOS E INSUMOS

Asegurar la disponibilidad y calidad de los medios de cultivo, reactivos e insumos, para ello:

• Controlar de forma periódica el inventario de los medios de cultivos preparados y esterilizados, reactivos y otros insumos necesarios para el desarrollo de los ensayos microbiológicos, asegurando que los mismos se encuentren en cantidad y en fecha de vigencia para iniciar los ensayos previstos en la semana.
• Mantener comunicación con el auxiliar de microbiología y responsable de área, para lograr una correcta planificación de las tareas.
• Controlar los medios de cultivos preparados y los reactivos, de acuerdo las instrucciones (control de medios ante apertura de lote, control de productividad, selectividad, etc). Llevar los registros correspondientes al control.
• Llevar los registros de manera tal de asegurar la trazabilidad a lo largo de toda la actividad del laboratorio.
• Manejo del cepario. Preparación de cepas de reserva, trabajo. Control de cepas. Control de inventario (cantidad y fecha de vigencia). Descarte adecuado de las cepas. Llevar los registros relacionados al inventario y control.

EJECUCION DE ENSAYOS

• Ejecutar los ensayos analíticos de acuerdo a las instrucciones de trabajo correspondientes.
• Llevar adecuadamente y al día los registros relacionados con su actividad.
• Realizar los controles de calidad correspondientes al ensayo (control positivo, blanco, intralaboratorios, interlaboratorios, etc)
• Carga de resultados al sistema informático.
• Informar al Responsable de área técnica en caso de desvíos en los resultados.

CONTROL DE INSTALACIONES, AMBIENTE, EQUIPOS E INSTRUMENTOS

• Mantener el área de siembra y equipos en orden, limpio y desinfectado.
• Supervisar el control de la temperatura de las estufas. Informar al Responsable de área cuando las condiciones no son aceptables.
• Realizar las tareas de limpieza y controles correspondientes de las instalaciones, ambiente, equipos, instrumentos donde se desempeñan sus tareas, según las instrucciones. Los sectores que corresponden a este puesto son: Sala de siembra de microbiologia.
• Llevar el registro de las tareas de limpieza y controles.
• Informar al Responsable de área en caso de desvíos en la desinfestación del laboratorio, instalaciones, equipos, ambiente e instrumentos.

MANEJO DE MATERIAL CONTAMINADO

• Colocar el material contaminado en el lugar destinado a tal fin para su tratamiento de descontaminación.

OTRAS TAREAS

• Supervisar las tareas del auxiliar de microbiología.
• Realizar las tareas de acuerdo a las instrucciones correspondientes.
• Informar los desvíos o fuentes potenciales de error que se perciban en su trabajo.
• Participar del estudio de causas, acciones correctivas, preventivas y posibilidades de mejora. Implementar las acciones informadas por su superior.
• Comprender la Política de la Calidad y sus objetivos y contribuir a su cumplimiento.
• Cumplir con el acuerdo de ética y confidencialidad.
• Contribuir con el laboratorio en el cumplimiento de los requisitos de la ISO 17025 vigente y los criterios del OAA, en la mejora y satisfacción del cliente. Es política del laboratorio que los feriados se trasladen a los viernes, para no entorpecer el normal desarrollo de los ensayos.
• Reemplazo de otros analistas en las tareas que esté habilitado.

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