Importante Empresa Del Sector Gastrono´Mico
Location
GBA Sur | Argentina
Job description
Buscamos Encargadao de cocina para importante Restaurante en zona sur.Queremos incorporar al equipo alguien proactivo, con un perfil orientado hacia un servicio de calidad, con experiencia mínima de 3 años en manejo de restaurantes de categoría.Serán valorados aquellos perfiles que acrediten habilidades de liderazgo, capacitación, resolutivos y cercanía del domicilio con el local.Principales tareasLiderar, guiar y capacitar al equipo de cocinerosAplica las consignas de apertura y cierre de la cocinaControlar y efectuar la preparación de los productosControl y seguimiento de los inventarios, mermas, desperdicios, etc.Optimizar los gastosProponer cambios y mejora continua del menúSupervisa limpieza general de la cocina y almacenamiento de los productosAsegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridadEl perfil deseado debe cumplir los siguientes requisitosExigencia en el cumplimiento de estándaresHabilidad en la planificación y organización de recursosEstudios terciarios en artes culinarias finalizadosCuidadosos en la higiene personalSentido del detalle, orden,limpieza e higieneTrabajo en equipoTe ofrecemosDesarrollo profesional y personalAmbiente amigable que promueve las relaciones interpersonalesJornada de trabajo full timeAlmuerzo Cena a cargo de la empresa .Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Jefea de cocina para el sector de Hosteleria Turismo de Lomas de Zamora. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
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