Gerente de Restaurante

Location

Palermo, Capital Federal | Argentina

Job description

Importante Hotel de Palermo Hollywood busca Gerente de Restaurante Principales funciones Contratar, capacitar y supervisar al personal de cocina y servicio, estableciendo los estándares de servicio y garantizando que se cumplan. Garantizar un servicio al cliente excepcional. Colaborar en la creación y actualización del menú, asegurándose de que se alinee con la identidad y el enfoque del hotel. Supervisar sus costos para evaluar su rentabilidad. Mantener un control efectivo de los inventarios de alimentos y bebidas, minimizando el desperdicio. Organizar y coordinar eventos especiales, banquetes y funciones Negociar con proveedores para obtener los mejores precios y acuerdos. Asegurar el cumplimiento de las normativas locales y de salud en relación con la manipulación de alimentos y bebidas. Colaborar en estrategias de marketing para promover el restaurante y los servicios de alimentos y bebidas del hotel. Recopilar retroalimentación de los clientes y utilizarla para mejorar la calidad y la experiencia general. Colaborar estrechamente con los demás departamentos alojamiento, housekeeping, administracion, recursos humanos, etc para garantizar una experiencia integral para los huéspedes. Identificar oportunidades de crecimiento y desarrollo para el departamento en general. Horario Horario variable, debiendo contar con alta flexibilidad para ajustarse a la temporada, eventos especiales y las necesidades operativas. lugar de trabajo Palermo Hollywood CABA Banda salarial A convenir Ofrecemos Excelente clima laboral Muy buenas condiciones de contratación posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Gerente de Restaurante para el sector de Hosteleria Turismo de Palermo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

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