Encargado/a de local gastronómico
Location
Recoleta, Capital Federal | Argentina
Job description
Desde PANI, reconocida empresa del sector gastronómico, nos encontramos en búsqueda de un Encargado/a de local gastronómico para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, orientada al servicio al cliente, que cuente con experiencia en servicio de salón y sólidos conocimientos en coordinación y gestión de personal.
Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar todas las operaciones del local gastronómico, asegurando un excelente servicio al cliente.
- Gestionar el personal, brindando capacitación y apoyo para lograr un equipo de alto rendimiento.
- Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador, fomentando el trabajo en equipo.
- Resolver conflictos y problemas que puedan surgir durante las operaciones diarias.
- Manejar y controlar la caja del local, asegurando el correcto registro de los ingresos y gastos.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la empresa.
- Realizar reportes y análisis de ventas y gastos utilizando Microsoft Excel.
- Mantener una excelente comunicación con el equipo de dirección y otros departamentos de la empresa.
- Administrar y organizar el inventario del local, asegurando la disponibilidad de los productos necesarios.
Requisitos:
- Experiencia previa como Encargado/a de local gastronómico o en posiciones similares.
- Excelentes habilidades de comunicación, capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
- Habilidad para resolver conflictos de manera efectiva y diplomática.
- Conocimientos sólidos en manejo de caja y servicio al cliente.
- Capacidad de toma de decisiones de forma ágil y efectiva.
- Dominio de Microsoft Excel para la realización de reportes, inventarios y control de stock.
- Excelente organización y habilidades de gestión de personal.
Jornada laboral: Full -Time - De lunes a lunes, francos 2-1, horarios rotativos AM y PM.
Lugar de trabajo: Zona Recoleta o Palermo
En PANI valoramos el compromiso, la pasión por la gastronomía y el trabajo en equipo. Ofrecemos un ambiente laboral dinámico, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Si cumplís con los requisitos y te apasiona el mundo de la gastronomía, ¡postula ahora!. Estamos ansiosos por conocerte y que formes parte de nuestro equipo. Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No
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Salary
