Location
Buenos Aires | Argentina
Job description
En Hipermayorista Makro tenemos una nueva oportunidad para ofrecerte. Nos encontramos en búsqueda de un Coordinador de Perecederos para nuestra oficina central en Olivos. Objetivo : Unificar metodología de trabajo en el área de Perecederos enfocado en lograr el adecuado manejo de la cadena de frio, la calidad, la seguridad alimentaria y la exhibición para los productos del sector.Optimizar las ventas y rentabilidad del sector asegurando una participación del 30% sobre el total de las ventas. Establecer los KPI´s que permiten mejorar la productividad y el seguimiento operativo.Principales tareas: Actualizar los manuales de procedimientos acorde a los requerimientos actuales del negocio Entrenar y capacitar sobre las prácticas,procesos, y procedimientos Participar en las entrevistas de elección de Personal (Seniors, Coordinadores) Hacer recomendaciones y aprobaciones sobre lay out, política de exhibición y promoción, proponiendo los equipamientos específicos adecuados para tal fin. Determinar las mermas estándar para Carnicería, F y F Analizar el comportamiento y evolución de los KPIs definidos para gestionar el negocio y hacer comparativos entre tiendas y en el tiempo. Análisis de la forma de operar, proponer mejoras y lograr la implementación Implementar el concepto de las escuelas de carne y F&V.;Coordinar con Comercial incorporación nuevos surtidos, metodologías de compra y de devolución. Realizar reuniones informativas y de seguimiento de Resultados con los Coordinadores de perecederos Preparar presentaciones e informes requeridos por la Dirección de Ventas Establecer y mantener contactos con los clientes objetivos en los distintos mercados.Realizar las habilitaciones necesarias de SENASA; SICOFHOR; MAA; y Comerciales necesarias para las Tiendas Llevar un registro sobre las Actas e Inspecciones y establecer los trabajos a realizar con los bromatólogos de las Tiendas de acuerdo a las normativas vigentes del CAA.Secundario completo. Se valorarán estudios superiores afines. Estudios en Alimentos afines.Al menos 5 años de experiencia en áreas comerciales específicas productos perecederos. Profundo conocimiento en lo técnico y en lo operativo de Carnes, F y F&F.; Inglés intermedio.Beneficios- Esquema híbrido- Cobertura médica de primer nivel para el/la empleado/a y su grupo familiar- Horario de ingreso flexible- Posibilidad de 2 viernes corto al mes, luego de los 3 meses.- Comedor en planta- Estacionamiento gratuito en nuestras oficinas- Descuentos en la compra de productos en nuestras Tiendas- Descuentos en Universidades- Descuentos en el Centro Universitario de Idiomas para el/la empleado/a y su grupo familiar- Descuentos en Seguros- Descuentos en las estaciones de servicio ubicadas en nuestras tiendas de Olivos, San Martín y Avellaneda.• Plan de compras de productos especiales, con modalidad de descuento en cuotas.• Reintegro del 20% mensual todos los miércoles con tarjeta de débito Macro, con tope según política vigente.• Plan de venta al personal de productos de No Alimentos, a descontar por recibo de sueldo en 6 o 12 cuotas de acuerdo a la antigüedad (debes tener 6 meses de antigüedad para poder tener el beneficio, 6 meses o más 6 cuotas / 12 meses o más 12 cuotas).• Bolso de Nacimiento.• Kit escolares a partir de educación prescolar.• Caja navideña y bono de fin de año (Gift Card)• Días adicionales en licencias convencionales en licencia por matrimonio y por nacimiento.• Posibilidad de acceder a préstamos a partir del año de antigüedad, por motivos de fallecimiento de familiar en primera línea, soporte para construcción o gastos médicos.• Reconocimientos por antigüedad a los 5, 10, 15, 20, 25 y 30 años.
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