Importante Empresa Del Sector
Location
Cordoba, Córdoba | Argentina
Job description
Para empresa Gastronómica nos encontramos en busca de Jefe de Cocina. Buscamos un profesional energético y creativo, con una sólida experiencia en la gestión de equipos de cocina y una pasión por la creación de platos excepcionales. El Jefe de Cocina será responsable de liderar y supervisar todo el proceso culinario del establecimiento. Será necesario contar con excelentes habilidades de liderazgo y organización, así como una atención meticulosa por los detalles y la capacidad de pensar de forma creativa para innovar y mejorar constantemente los menús. Requisitos Experiencia previa demostrable en posiciones similares y en la gestión de equipos de cocina. Capacidad para trabajar en un ambiente de alta exigencia y bajo presión. Conocimiento y dominio de las técnicas culinarias más avanzadas. Creatividad en la creación y presentación de platos. Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Licenciatura o título técnico en Gastronomía o áreas similares deseable. Responsabilidades Planificar y dirigir la preparación de los menús, de acuerdo a los estándares de calidad y las preferencias de nuestros clientes. Supervisar y organizar el trabajo del equipo de cocina, asegurándose de que se cumplan todos los procedimientos y tiempos establecidos. Controlar el inventario de alimentos y productos, asegurando que se mantengan en niveles adecuados y que se reduzca al mínimo el desperdicio. Garantizar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas. Colaborar en la contratación y formación de nuevo personal de cocina. Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias gastronómicas y buscar constantemente nuevas ideas y conceptos para los menús. Horarios Lunes a lunes de 6.30hs a 14.00hs con un franco semanal Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Jefe de Cocina para el sector de Produccion Operarios Manufactura de Cordoba. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
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