Sottovoce
Location
Buenos Aires | Argentina
Job description
Nos encontramos en la búsqueda de Encargados de cocina para desempeñarse en nuestros restaurantes ubicados en la zona de Recoleta, Palermo y BelgranoQuien ocupe la posición deberá contar con experiencia de al menos 2 o 3 años en la posición mencionada, llevando a cabo tareas referentes aDar seguimiento al desempeño de un equipo de 8 empleados.Llevar un correcto control de las compras y el stock.Su responsabilidad será realizar la supervisión de cada componente de la cocina Análisis de cámara frigorífica, correcto rotulado de mercadería, rotación de insumos, etcRealizar tareas de apertura y cierre.Asegurar la correcta operación del Local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad.Supervisar el servicio para garantizar que los platos se realicen entiempo y forma.Como tareas anexas, tendrá intercambio con cada jefe de salón para realizar el análisis del servicio tiempo y forma de los platosSe valorará haber desarrollado tareas de alto volumen de partidas, de igual manera se valorará formación académica acorde a la posición, como también cursos relacionados.Buscamos perfiles que cuenten con conocimiento enProducción de pastasSupervisión de cocinasSerá requisito excluyenteContar con disponibilidad Full Time Incluso fin de semanas y feriadosEducación mínima Secundaria2 años de experienciaRango de edad deseable entre 25 y 40 añosExperiencia en liderazgo de equipoQue es lo que te ofrecemosExcelente clima laboral.Posibilidad de crecimiento.Muy buenas condiciones de contratación.Día libre por cumpleañosBeneficios por cumplimientos Entradas de cine, cenas, etcEsperamos tu postulaciónBolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Encargado de Cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Sottovoce de Palermo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
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