Gerente Junior de Alimentos y Bebidas Huinid Hoteles Bariloche
Location
San Carlos de Bariloche, Río Negro | Argentina
Job description
HUINID HOTELES BARILOCHE se encuentra en la búsqueda de Gerente Junior de Alimentos y Bebidas.
Deberá mantener y promover la excelencia operativa del servicio logrando crear una experiencia innovadora y agradable a nuestros clientes. Fomentando y promoviendo un clima de trabajo cooperativo y armonioso que será propicio para maximizar el desempeño del equipo.
PRINCIPALES FUNCIONES
Supervisión de servicios gastronómicos desayunoalmuerzo cena.
Control de calidad del producto presentación de platos, tiempos de servicio y calidad de atención al cliente.
Presentación del personal de salón.
Cargar datos de ventas indicadores económicos estado evolución de ventas indicadores mensuales.
Control de ocupación y gestión de personal.
Confección de horarios de personal en base a ocupación y volumen de demanda.
Supervisión en pedidos de mercadería y faltantes. Control de Stock.
Planificación de eventos, requisición de vajilla, bebidas y equipos de trabajo necesaria.
Control en satisfacción de huéspedes y propuestas de mejora.
Actualización y mejora de procesos del sector.
REQUISITOS
Residencia en San Carlos de Bariloche o posibilidad de radicarse de manera inmediata
Experiencia en gastronomía en puestos similares con personal a cargo en Hoteles 4 estrellas o superior.
Conocimiento en tendencias y gestión gastronómica.
Espíritu de liderazgo y trabajo en equipo.
Idiomas fluidos inglés portugués
Habilidades en el manejo de quejas.
Estrategias marketing, ventas y en la mejora de la satisfacción al huésped.
Curso manipulación de alimentos.
Flexibilidad Horaria Dedicación full time con horarios rotativos.
REQUISITOS DESEABLES
Estudios gastronómicos relacionados.
Licencia de conducir.
Conocimiento de sistemas ARION y POINT
Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Gerente Junior de Alimentos y Bebidas para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Huinid Hoteles de Bariloche. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
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Salary
