Jefe/a de cocina para Restaurante en Pilar
Location
Manuel Alberti, Buenos Aires | Argentina
Job description
Si te interesa ser Jefe/a de Cocina, en KOALA HOUSE, nueva propuesta gastronómica en Pilar, TE ESTAMOS BUSCANDO!
¿QUÉ DESAFÍOS TE ESPERAN?
- Encargarse de la operación y gestión general de la cocina.
- Recepción de mercadería y control de stock para garantizar una gestión eficiente de los ingredientes.
- Realizar pedidos y recibir a proveedores de manera regular.
- Organizar los horarios del personal de cocina y coordinar al equipo, que incluye bacheros, cocineros, pasteleros y baristas.
- Experiencia en el rubro de hotelería preferentemente, aunque no es excluyente.
- Reemplazar al Supervisor cuando esté ausente.
¿QUÉ VALORAMOS DE TU PERFIL?
- Experiencia comprobable en posiciones similares.
- Pasión por la cocina y conocimiento de las últimas tendencias en gastronomía vegana.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para coordinar y motivar a un equipo.
- Capacidad para recibir y gestionar proveedores y mantener un control adecuado del stock.
- Excelentes habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión.
Horarios:
Horarios rotativos: 8:*hs a *:*hs o *:*hs a *:*hs (Francos rotativos 2x1)
-Lugar de trabajo: Pilar (Zona Norte)
Si eres un apasionado de la cocina y estás listo para asumir un rol de liderazgo en un entorno gastronómico innovador, ¡esperamos recibir tu Cv a ***********
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Salary
