Jefe de cocina

Location

San Isidro, Buenos Aires | Argentina

Job description

Estimados candidatos, NS Consulting Group, una empresa líder en consultoría y reclutamiento, se complace en anunciar una emocionante oportunidad laboral para el puesto de Jefe de Cocina en uno de los restaurantes más reconocidos del país. Buscamos a un profesional apasionado por la gastronomía, con amplia experiencia en liderazgo y gestión de equipos, para asumir la responsabilidad de dirigir y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestro prestigioso restaurante. El candidato ideal debe tener una sólida base en la cocina internacional y una destacada habilidad para crear platos innovadores y de alta calidad. Requisitos Experiencia demostrable como Jefe de Cocina o en un puesto similar, preferentemente en un restaurante de alto nivel. Conocimiento profundo de técnicas de cocina, ingredientes y estilos gastronómicos. Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocineros, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Aptitud para planificar y organizar eficientemente las operaciones culinarias, incluyendo la gestión de inventario y costos. Amplia experiencia en el desarrollo y ejecución de menús creativos que satisfagan las expectativas del cliente. Licencia de manipulador de alimentos actualizada. Responsabilidades Coordinar y supervisar todas las actividades de la cocina, asegurando la preparación oportuna de platos y la calidad de los mismos. Desarrollar y ejecutar menús que reflejen nuestras propuestas culinarias, cumpliendo con requisitos de calidad y presentación. Gestionar y entrenar al equipo de cocineros, asegurando su crecimiento profesional y manteniendo un ambiente de trabajo positivo. Realizar pedidos y controlar el inventario de alimentos y suministros, maximizando la eficiencia y minimizando el desperdicio. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con las regulaciones y procedimientos establecidos. Si eres un chef apasionado, con habilidades de liderazgo excepcionales y el deseo de destacarte en un entorno exigente y dinámico, te invitamos a ser parte de nuestro equipo. Ofrecemos un salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional dentro de nuestra organización. No pierdas esta oportunidad de unirte a NS Consulting Group y formar parte de un equipo de profesionales apasionados por la excelencia culinaria Por favor, envíen su hoja de vida a la siguiente dirección de correo electrónico nandsconsultinggroup.com Nota Solo se contactará a los candidatos preseleccionados para una entrevista. Atentamente, Departamento de Recursos Humanos NS Consulting Group Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Jefe de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa NS Consulting Group de San Isidro. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

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Salary

$ 180.000