Location
Spring, Montgomery County, TX | United States
Job description
El Supervisor de FOH es responsable de cómo se ejecuta el frente de la casa trabajando estrechamente con el Gerente General. El miembro ideal del equipo está dedicado a sus compañeros de equipo y a los invitados a los que servimos. Creemos que todas y cada una de las experiencias de los huéspedes son importantes y que cada uno de nuestros trabajos es una parte de proporcionar a nuestros huéspedes una experiencia positiva. Los miembros de nuestro equipo deben ser capaces de trabajar en un entorno acelerado, tener un don para la resolución de problemas y, lo más importante, estar comprometidos a tener los más altos estándares de calidad.
Deberes y responsabilidades esenciales
- Saludar a los clientes con una sonrisa y un comportamiento feliz; Comprometerse y comprender a nuestros clientes, incluida la identificación y respuesta a las necesidades del cliente a través de una comunicación clara y agradable.
- Mantener un conocimiento completo de los productos horneados y el menú
- Supervisar el frente de cómo mientras mantenemos nuestros estándares de excelencia y hospitalidad
- Garantizar un servicio positivo al huésped en todas las áreas. Responder a las quejas de los huéspedes de manera profesional y tomar todas y cada una de las medidas apropiadas para convertir a los huéspedes insatisfechos en huéspedes que regresan
- Informe al Gerente General de cualquier escasez previsible antes de que se agoten los artículos.
- Hacer cumplir las prácticas sanitarias para la manipulación de alimentos, la limpieza general y el mantenimiento de las áreas de comedor mientras cumple con los estándares operativos, las políticas de la compañía, las leyes federales / estatales / locales y las ordenanzas
- Responsable de garantizar un servicio consistente de alta calidad
- Mantener una imagen profesional del restaurante, incluida la limpieza del restaurante, los uniformes adecuados y los estándares de apariencia
- Desarrollar a los empleados proporcionando retroalimentación continua y estableciendo expectativas de rendimiento
- Tomar pedidos de los huéspedes y empacar todos los artículos minoristas y pedidos de pan de manera cuidadosa y eficiente
- Llevar alimentos y bebidas a los clientes de manera oportuna
- Rotación de material mediante el método FIFO
- Mantener una buena asistencia y puntualidad
- Disponible para trabajar horarios flexibles que pueden incluir mañanas, tardes, fines de semana, noches y / o días festivos
- Cumplir con las políticas y estándares operativos de la tienda, incluido el suministro de bebidas y productos alimenticios de calidad, el manejo de efectivo y la seguridad de la tienda
- Prepare y envase alimentos y bebidas según nuestras recetas estándar de alta calidad, incluidos los cambios de receta, como la temperatura, la cantidad de ingredientes o los ingredientes sustituidos.
- Disponible para realizar muchas tareas diferentes dentro de la tienda durante cada turno
- Deberes adicionales asignados
Conocimientos, habilidades y destrezas requeridas
- Capacidad para aprender rápidamente
- Una certificación de manipulador de alimentos y TABC cuando lo exijan las regulaciones locales y estatales del código de salud
- Capacidad para comprender y llevar a cabo instrucciones orales y escritas y solicitar aclaraciones cuando sea necesario
- Fuertes habilidades interpersonales
- Capacidad para trabajar en equipo
- Capacidad para construir y mantener relaciones
- Capacidad para levantar hasta 50 libras.
Reporta a: Gerente General
Estado de FLSA: Por hora/No exento
PROPINAS ELEGIBLES
En cada ciudad, pueblo y pueblo, el \vínculo común\ que todos comparten es el amor por la buena comida. Une todas las edades, culturas y creencias. A partir de esta idea, Common Bond Bistro & Bakery se abrió en mayo de 2014 en el área de Montrose de Houston, TX. Ahora tenemos 11 ubicaciones en toda la ciudad de Houston donde la comunidad se reúne para cenar y unirse con buena comida, pasteles extraordinarios y pasteles personalizados.
Job tags
Salary
