Restworld
Location
Trento | Italy
Job description
Stiamo cercando un bartender esperto per il Rifugio "La Roda" ad Andalo.
Rispetto della natura, rispetto dei sapori della tradizione, cura e ricerca sono le parole chiave alla base dell'impegno quotidiano e della filosofia di ospitalità del locale.
La persona ideale per questa posizione ha almeno 2 o 3 anni di esperienza come bartender, maturata preferibilmente in un ambiente simile.
È in grado di classificare alcolici e analcolici, comunicare con i clienti in modo cordiale e professionale, conoscere la strumentazione necessaria per la miscelazione delle bevande, preparare il bancone e la linea di lavoro in modo efficiente, produrre preparati per la miscelazione, mantenere pulito il bar, spillare con precisione e conoscere le tecniche di conservazione dei prodotti.
La persona selezionata gestirà la propria postazione in completa autonomia, provvedendo anche alla gestione dei carichi dei frigoriferi e all'approvvigionamento di ghiaccio per i drink, oltre alla preparazione della linea per il servizio (frutta, eventuali garnish).
La clientela del locale è composta principalmente da turisti, quindi è fondamentale avere una buona conoscenza dell'inglese; la conoscenza del tedesco costituirà una competenza aggiuntiva molto gradita.
Job tags
Salary
