Location
Napoli | Italy
Job description
Jobgate Srl , società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n.1 Macellaio esperto per il punto vendita di Napoli (NA).
La risorsa ricercata è grado di gestire la disossatura delle carni e la preparazione dei tagli destinati all’esposizione al banco e alla vendita. Sarà valutata l'esperienza pregressa di almeno 3-5 anni nella mansione, preferibilmente maturata in contesti GDO/supermercati, la conoscenza approfondita delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli, l'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro, la conoscenza e l'applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare e l'orientamento al cliente e alla vendita.
Il contratto di lavoro sarà a tempo determinato orientato alla stabilizzazione. Si offre retribuzione e livello di inquadramento competitivi, allineati al CCNL applicato.
La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni: - Lavorazione delle carni bianche e rosse distinguendo i tagli primari/secondari;
- Disossatura delle carni;
- Porzionamento dei tagli per la pesatura, confezionamento e vendita;
- Preparazione di prodotti a base di carne per l'esposizione nel banco vendita;
- Allestimento del banco nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie;
- Gestione degli ordini e del rifornimento del banco;
- Registrazione dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare;
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-5 anni maturata preferibilmente in contesti GDO/supermercati;
- Conoscenza approfondita delle carni, bianche e rosse, e relativi tagli;
- Dimestichezza nell’utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro;
- Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e sicurezza alimentare;
- Orientamento al cliente e spiccate attitudine alla vendita;
- Corso per alimentaristi.
Orario di lavoro: Full-time
Sede di lavoro: Napoli (NA)
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Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L. 903/77) e promuove la diversità in conformità al decreto legislativo 9 luglio 2013, n. 98, sulla parità di trattamento in ambito lavorativo per la promozione dell'inclusione, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE.
Job tags
Salary
1.200 €/mese
