Torreghiotta societ Agricola
Location
Pistoia (PT) | Italy
Job description
Descrizione della posizione lavorativa Cerchiamo un pasticcere per la gestione e preparazione delle colazioni nella nostra struttura ricettiva. ( dolce, salato, senza glutine) Il candidato ideale sar una persona dinamica, puntuale e con spirito di iniziativa. È richiesta la conoscenza della lingua inglese (a partire da un livello B1). Contratto di lavoro: Part-time Ore previste: 30 a settimana Orario: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Turno diurno - Weekend - L'obiettivo è migliorare la soddisfazione del cliente. Requisiti - Esperienza comprovata come pasticcere, panettiere o ruolo pertinente. - Grande attenzione ai dettagli e creativit - Capacit organizzative e di leadership - Conoscenza approfondita dei principi di sanificazione, delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti e dell'alimentazione - Conoscenza della panificazione con limitazioni di ingredienti (pasticceria senza glutine, senza zucchero ecc.) Responsabilit - Preparare un'ampia variet di prodotti come torte, biscotti, crostate, pane, ecc. seguendo ricette tradizionali e moderne. - Creare dessert nuovi ed entusiasmanti per rinnovare i nostri menu e suscitare l'interesse dei clienti. - Monitorare le scorte di ingredienti da forno come farina, zucchero, ecc. e fare ordini appropriati nel rispetto del budget. - Controllare la qualit del materiale e le condizioni delle attrezzature e dei dispositivi utilizzati per la cottura. vetrinabakeca
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Salary
