Location
Cuneo (CN) | Italy
Job description
Adecco s.p.a., filiale di Saluzzo, ricerca per importante cliente nei dintorni di Saluzzo una figura di Executive Chef.
La figura si occuperà di:
-preparazione dei piatti.
-gestione del servizio e della cucina.
-supervisione del corretto processo di conservazione degli alimenti.
-acquistare alimenti specifici e organizzare l'inventario a disposizione.
-selezionare e formare il nuovo personale che può rientrare nel suo team di lavoro.
Costituisce requisito fondamentale essere in possesso di esperienza pregressa nel settore di almeno 4 anni.
E' prevista la possibilità di vitto e alloggio a carico del datore di lavoro.
L'inquadramento economico e contrattuale sarà commisurato in base all'esperienza.
Esperienze lavorative:
chef - 60 mesi
Competenze:
Cucina - Tecniche alimentari, livello Ottimo
Economato - Gestione acquisti alberghieri, livello Buono
Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office
Cucina - Cucina regionale italiana, livello Ottimo
Cucina - Pulitura carni, livello Ottimo
Cucina - Allestimento pietanze, livello Ottimo
Gestione alberghiera - Marketing della ristorazione, livello Buono
Disponibilità oraria: Full Time, Disponibilità fine settimana e festiva, Sera
Patente: B
Mezzo di trasporto: Auto,
Job tags
Salary
