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Location

Como (CO) | Italy

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Job description

In COMETA siamo alla ricerca di un cuoco che possa svolgere autonomamente tutte le attività di preparazione pasti all'interno del laboratorio di cucina della nostra Scuola professionale.

Cerchiamo una persona con una buona esperienza organizzativa, conoscenza dei prodotti e delle preparazioni basi della cucina tradizionale italiana.

La persona farà parte di un gruppo di lavoro e si occuperà delle seguenti attività:

• preparazione dei pasti, previa condivisione dei menù e delle ricette;
• preparazione della linea, utilizzando strumenti e macchinari da cucina
• supporto nella gestione degli approvvigionamenti e le scorte alimentari, rifornendo la dispensa e le celle frigorifere
• pulizia ordinaria e cura degli spazi di lavoro

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa come cuoco
• Ottime doti di problem solving e di adattamento
• Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione

 

A completare il profilo richiesto cerchiamo una persona

• In grado di gestire volumi di pasti con precisione, senza spreco e senza perdere l'attenzione alla qualità;
• Con una buona predisposizione educativa e desiderio di collaborare con giovani ragazzi in formazione presenti in laboratorio.

 

Disponibilità : è richiesta una disponibilità a tempo pieno da gennaio 2024

 

Luogo di lavoro: Como, via Madruzza 36

Settore: Istruzione/Formazione

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

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Job tags

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Salary