Location
Cuneo (CN) | Italy
Job description
Per ristorante zona Langhe in Piemonte, Adecco ricerca la figura di un Sommelier.
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
- Stendere la carta dei vini di un locale;
- Selezionare e acquistare i vini;
- Organizzare la cantina e assicurarsi che sia sempre ben fornita;
- Prendere le comande di vini e bevande;
- Consigliare ai clienti il vino perfetto da abbinare ad un determinato piatto;
- Effettuare degustazioni tecniche per gli ospiti;
- Monitorare l'offerta dei vini dal punto di vista della soddisfazione del cliente, ed effettuare le modifiche necessarie;
- Controllare e analizzare continuamente il livello dei vini proposti e la qualità della cantina;
- Prendersi cura giornalmente della cantina, curarne la pulizia e l'inventario.
Sono richiesti i seguenti requisiti:
- Gradito Diploma AIS o titolo di studio affine;
- Esperienza pregressa nel ruolo;
- Conoscenza dell'enologia italiana ed internazionale con particolare predisposizione alla cultura dell'abbinamento cibo-vino.
- Conoscenza lingua inglese
Completano il profilo: abilità, rapidità e precisione nel servizio e predisposizione con la clientela. Disponibilità e flessibilità oraria.
L'azienda offrirà vitto e alloggio condiviso.
Si offre un inserimento diretto in azienda con inquadramento e retribuzione commisurata all'esperienza.
Data inizio prevista: 23/03/2024
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Cuneo (Cuneo)
Conoscenze linguistiche:
Inglese
Patenti:
B
Disponibilità oraria:
Totale disponibilità
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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Salary
