Altrimenti Mixology Art
Location
Milano | Italy
Job description
Altrimenti Mixology Art è un prestigioso Cocktail e Sushi Bar situato nel cuore della movida milanese di Brera, all’incrocio tra via San Marco e via Castelfidardo. Un ambiente lussuoso, curato e gradevole che punta su un servizio raffinato per accogliere un pubblico con identit ed esigenze diverse. Cerchiamo per ampliamento dell'organico: BARTENDER Dettagli del ruolo: • Con un senso emotivo di vera ospitalit , creare l'impatto più positivo sulle esperienze degli ospiti. • Preparare le ordinazioni di bevande per gli ospiti secondo le ricette specificate in modo proattivo, tempestivo, professionale, con un'autentica cura dell'attenzione e dei dettagli • Accogliere gli ospiti e, per coloro che sono al bar, occuparsi di cibo, bevande e altre esigenze di servizio in modo appropriato • Esaminare regolarmente la qualit dei prodotti e delle bevande servite • Preparare guarnizioni fresche per le bevande • Allestire e mantenere la pulizia del bar, dei tavoli e degli altri strumenti di lavoro • Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia • Gestire la cassa completando quotidianamente le operazioni di pagamento • Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza • Risolvere i reclami sulla qualit e sul servizio di alimenti o bevande il prima possibile ed essere il primo punto di contatto con il cliente, fornendo in definitiva un servizio clienti eccezionale. • Partecipare alle operazioni di apertura/chiusura del bar e di pulizia Almeno tre anni di comprovata esperienza • Ampia conoscenza delle bevande alcoliche e analcoliche • Conoscenza delle normative locali e statali relative al servizio bevande alcoliche • Precisione e cura per i dettagli • Pregressa esperienza all'interno di un ambiente di cocktail bar • La capacit di creare cocktail classici Responsabilit -Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese -Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande) -Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste e mantenere sempre il contatto visivo senza essere invadente -Esprimersi con propriet di linguaggio, utilizzando toni pacati e modi cortesi durante tutto il servizio, anche con i colleghi ed i responsabili Requisiti Buone doti comunicative Capacit di lavorare in team Flessibilit Attenzione al dettaglio Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela Disponibilit a lavorare su turni e week end Disponibilit a lavorare Full Time, 5 giorni su 7 dalle ore 17 a chiusura oppure Part Time 3-4 giorni alla settimana con turni variabili Domicilio a Milano Diritti legali per lavorare in Italia Cosa offriamo Contratti full time o Part Time Tempo determinato / indeterminato Possibilit di crescita nell’azienda Si valutano tutte le candidature anche senza esperienza, purché in linea con le attitudini richieste. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato Stipendio: competitivo, in linea con gli standard del settore Orario: Straordinari Turni Weekend Lingua: Italiano ( obbligatorio) , Inglese (Preferenziale)
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Salary
