STORE MANAGER PER CAFFETTERIA
Location
Marcon (VE) | Italy
Job description
Adecco Italia S.p.A., filiale di Mestre, per catena di caffetteria, ricerca store manager per nuova apertura nella zona commerciale di Marcon.
La risorsa individuata, dopo un primo periodo di formazione presso uno dei locali della catena, si occuperà della gestione del locale. Più nello specifico le mansioni affidategli saranno:
ATTIVITÀ DI GESTIONE:
- Gestione del personale e della formazione dei nuovi assunti;
- Predisposizione e monitoraggio delle turnazioni;
- Ordini e monitoraggio delle scorte;
- Gestione del magazzino;
- Inventario;
- Analisi dei costi e della produttività del locale;
- Monitoraggio e analisi dei percorsi di crescita del locale.
ATTIVITÀ OPERATIVE:
- Attività di caffetteria (caffè, cappuccini ecc...)
- Preparazione di prodotti di croissanteria e pasticceria secca (croissant, brioches, piccola pasticceria e bakery).
- Preparazione di prodotti food/ tavola fredda
- Apertura e chiusura del locale
- Gestione del locale (aperture, chiusure ed incassi)
- Gestione della cassa e dei pagamenti
Il/La candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:
- Esperienza nella mansione preferibilmente in contesti catena
- Buone doti organizzative e gestionali
- Capacità di gestione del personale
- Ottime doti di problem solving
- Flessibilità oraria
Si offre inserimento iniziale in somministrazione, full-time 40h settimanali, 6 giorni su 7 con riposo su compensazione.
Responsabilità:
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Data inizio prevista: 30/03/2024
Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management
Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Città: Marcon (Venezia)
Disponibilità oraria:
Totale disponibilità
CCNL: pubblici esercizi e stabilimenti balneari – FIPE
Livello: 4
Benefit previsti: MBO trimestrali all'ottenimento dei risultati economico/gestionali (1500€ annui)
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
Job tags
Salary
1.500 €/mese
