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Location

Cuneo (CN) | Italy

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Job description

Per ristorante zona Langhe in Piemonte, Adecco ricerca la figura di un Sommelier.
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
• Stendere la carta dei vini di un locale;
• Selezionare e acquistare i vini;
• Organizzare la cantina e assicurarsi che sia sempre ben fornita;
• Prendere le comande di vini e bevande;
• Consigliare ai clienti il vino perfetto da abbinare ad un determinato piatto;
• Effettuare degustazioni tecniche per gli ospiti;
• Monitorare l'offerta dei vini dal punto di vista della soddisfazione del cliente, ed effettuare le modifiche necessarie;
• Controllare e analizzare continuamente il livello dei vini proposti e la qualità della cantina;
• Prendersi cura giornalmente della cantina, curarne la pulizia e l'inventario.

Sono richiesti i seguenti requisiti:
- Gradito Diploma AIS o titolo di studio affine;
- Esperienza pregressa nel ruolo;
- Conoscenza dell'enologia italiana ed internazionale con particolare predisposizione alla cultura dell'abbinamento cibo-vino.
- Conoscenza lingua inglese

Completano il profilo: abilità, rapidità e precisione nel servizio e predisposizione con la clientela. Disponibilità e flessibilità oraria.

L'azienda offrirà vitto e alloggio condiviso.
Si offre un inserimento diretto in azienda con inquadramento e retribuzione commisurata all'esperienza.

Lingue conosciute:
Inglese

Disponibilità oraria: Totale disponibilità

Patente: B

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Job tags

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Salary