Location
Todi (PG) | Italy
Job description
Chebellavoro cerca un Maitre di sala per un raffinato ristorante nei pressi di Todi. La location è elegante, tra i vigneti e gli uliveti umbri.
Orario: doppio turno pranzo e cena
Inquadramento: lavoro subordinato
L'azienda dispone della possibilità di un alloggio in caso di esigenza del maitre.
La mansione prevede:
- allestimento della sala.
- accoglienza della clientela.
- gestione delle prenotazioni e assegnazione dei tavoli.
- coordinamento il servizio di sala.
- controllo del servizio nei minimi dettagli.
- gestione delle attività del personale di sala.
Si richiedono:
- buona esperienza nel settore della ristorazione.
- tecniche di allestimento e mise en place.
- atteggiamento adeguato al livello del locale.
- organizzazione.
- capacità gestionali.
- problem solving.
- buona conoscenza dei vini (gradito corso da Sommelier)
Job tags
Salary
