Restworld
Location
Venezia | Italy
Job description
L'Albergo Dolomiti, situato a Falcade in provincia di Belluno, gestito da più di 50 anni dalla famiglia Secchi ricerca personale per la stagione invernale.
La struttura, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di una persona con almeno 2 o 3 anni di esperienza come aiuto cuoco e che abbia dimostrato competenze nella preparazione di piatti freddi, nella produzione di pasti pronti e nella pulizia della cucina. La conoscenza delle tecniche di taglio, la capacità di conservare le materie prime per gli alimenti e l'utilizzo corretto degli strumenti di cucina sono requisiti fondamentali per questa posizione, fra questi quelli principalmente utilizzati saranno: la friggitrice, l'affettatrice, il cuocipasta.
La persona ideale per il ruolo ha una passione per il cibo di qualità e attenzione ai dettagli. Sarà responsabile della preparazione di condimenti per insalate, della preparazione di ortaggi da utilizzare nei piatti e della preparazione di panini gustosi. Inoltre, dovrà garantire la pulizia dell'area di lavoro e utilizzare correttamente le tecniche di riscaldamento degli alimenti.
Job tags
Salary
