Restworld
Location
Venezia | Italy
Job description
Stiamo cercando due camerieri esperti da inserire nel nuovo ristorante fine dining "Puzzle", che aprirà nel centro di Verona, in piazza Duomo.
"Puzzle" proporrà una cucina "senza limiti", che punterà a ricreare sensazioni di famigliarità, attraverso un approccio creativo e ricercato, sempre attento alla tecnica.
Per questa posizione, cerchiamo 2 persone con almeno 3 anni di esperienza come cameriere di sala, preferibilmente in ristoranti simili.
Le persone selezionate dovranno occuparsi di
accogliere i clienti con cortesia e professionalità,
controllare l'apparecchiatura dei tavoli e monitorare la pulizia della sala
gestire eventuali lamentele in modo efficace
raccontare i piatti in menu, secondo le linee guida del ristorante
consigliare i clienti nella scelta delle pietanze e delle bevande
gestire le ordinazioni in sala, coordinandosi con il personale di cucina
servire i vini al bicchiere
preparare e servire alcuni drink per l'aperitivo (cocktail)
La persona ideale per questa posizione dovrà dimostrare una grande attenzione ai dettagli, essere flessibile e in grado di lavorare in autonomia, inoltre dovrà dimostrarsi a suo agio nel sostenere una conversazione in inglese, poiché la zona è frequentata anche da molti turisti.
L'apertura del locale è prevista per gennaio 2024, si chiede disponibilità a partecipare ad un breve periodo di formazione nelle ultime due settimane di dicembre.
La formazione verterà sulla conoscenza della carta dei vini e del menu in generale, oltre che a un breve training per la realizzazione dei cocktail da servire durante l'aperitivo.
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Salary
