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Location
Livorno | Italy
Job description
Park Hotel Marinetta, struttura immersa in una pineta di 3 ettari, ricerca per la stagione 2024 una figura di Commis di cucina. Rispondendo al Capo Partita, il Commis di cucina svolge mansioni collegate all’area di produzione assegnata. Il Commis di cucina ha il compito di garantire gli standard operativi richiesti. Si assicura che le stazioni e le aree a lui assegnate siano sempre pulite ed in ordine. Mansioni: Si assicura che i prodotti alimentari siano mantenuti in modo corretto e seguendo le procedure interne; Si attiene scrupolosamente alle procedure aziendali; Garantisce i più alti standards nella preparazione dei piatti seguendo scrupolosamente le ricette; E’ addetto alla pulizia e all’ordine della propria area di lavoro; Prepara la mise-en-place quotidiana sotto la supervisione del Capo Partita e per le sezioni a lui assegnate. Requisiti: Comprovate esperienze in Hotel e/o Resort 4*-5*; Precisione e attenzione nell’elaborazione e presentazione dei piatti; Ottime capacità relazionali e comunicative nei confronti dei propri collaboratori; Buona capacità di gestione dello stress; Ottime capacità organizzative; Attitudine al problem solving e flessibilità; Disponibilità al lavoro su turni spezzati. Cosa offriamo: Contratto a tempo determinato CCNL Turismo a partire da Maggio; Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito; Alloggio. Benefit: Giorno libero extra per la data di compleanno Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo Wi-Fi gratuito negli alloggi Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale 30% di sconto su tutti i servizi SPA Marinetta Wellness presso il Park Hotel Marinetta di Marina di Bibbona Wi-Fi dedicato in struttura Presenza di incentivi sulle performance aziendali
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