ManpowerGroup
Location
Arezzo (AR) | Italy
Job description
Per importante struttura ricettiva di Bibbiena selezioniamo un Operation Manager. Si tratta di una figura strategica per l'azienda che si occupa di seguire tutti i processi amministrativi e organizzativi relativi alla gestione della struttura e ne coordina anche l’accoglienza e l’assistenza al cliente. In particolare si occupa di: Gestione economica dell’attivit , budgeting e controllo dei costi Supervisione del personale, dei turni, delle nuove assunzioni e delle dimissioni Definizione dei menù con gli chef, i bartender e i sommelier Colloqui di selezione, formazione del personale e onboarding Controllo di scorte e rimanenze della dispensa e del magazzino Gestione delle lamentele, dei feedback e del servizio agli ospiti Controllo del rispetto delle norme igienico sanitarie. Il candidato ideale ha preferibilmente effettuato un percorso di studi e/o avuto esperienze di gestione nel settore della ristorazione o dell'ospitalit . Offriamo inserimento iniziale in somministrazione con retribuzione commisurata alla professionalit offerta con successiva stabilizzazione diretta in azienda. vetrinabakeca
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Salary
