Agent de restauration (H/F)
Location
Chavagne, 35310 | France
Job description
Agent de restauration (H/F)
L’Adapei 35 est une association du secteur médicosocial qui accompagne plus de 3500 personnes en situation de handicap grâce aux compétences de 1 700 professionnels au sein de 64 établissements dans le département d’Ille-et-Vilaine.
RECRUTE
Pour le Dispositif Habitat Rennes Sud : MAS La Sillandais, Chavagne
Un Agent de restauration (H/F)
La MAS de Chavagne est composée de 4 services : 3 unités d’hébergement (36 places réparties sur les 3 unités et 1 place d’Accueil Temporaire) et un SAJ (14 places). Une activité d’interventions à domicile est en cours de déploiement.
Description du poste :
Vous exercez votre métier dans le respect de la mission et des valeurs de l'ADAPEI 35 affirmées dans le projet associatif.
Vous participez à la qualité des services rendus aux personnes en situation de handicap.
Vous réalisez des travaux relevant de spécialités ou de techniques déterminées exigeant une pratique du métier.
Vous êtes en charge de :
- Réchauffer les repas, en adapter les textures et préparer les plateaux en fonction du nombre de résidents présents
- Anticiper les commandes de produits et gérer le stock
- Assurer l’hygiène et la désinfection des locaux selon les normes en vigueur
- Suivre et appliquer les process en lien avec la cuisine centrale
- Rendre compte des évènements
- Participer à la réorganisation des cuisines
Profil recherché :
A minima, une expérience dans la restauration collective.
Bonne capacité d’adaptation et de mise en œuvre des procédures
Capacité à travailler en équipe
Connaissance technique de l’informatique indispensable pour la réalisation des suivis et des différentes commandes
Contrat proposé :
CDI à temps plein à pourvoir à compter du 01.04.2024
Horaires d’internat : travail en coupure, 1 weekend travaillé sur 3, horaires variables
Rémunération selon la CCNT66 avec sujétion d’internat et reprise d’ancienneté selon la règlementation en vigueur
Modalités de recrutement :
Envoyer CV, lettre de motivation, copie des diplômes avant le 20.03.2024
À Mme La Directrice du Dispositif Habitat Rennes Sud
Référence de l’offre : 2024-79 AR MAS CDI 1 ETP
Job tags
Salary
