Directeur industriel/Directrice industrielle

Location

Occitanie | France

Job description

Le cabinet de recrutement Axiome, recherche pour SACOR Salaisons, un Directeur Industriel H/F.

L"entreprise

SACOR Salaisons est une PME familiale indépendante basée dans l"Aveyron à Villefranche-de-Rouergue (12), proposant des produits basés sur les recettes et traditions de sa région. Son outil de production moderne et performant, associé à un niveau d"exigence très élevé concernant la qualité des produits en font un acteur majeur dans son domaine d"expertise. Entreprise certifiée IFS, BRC , leader en France dans son domaine à l"export (60% de son activité à l"étranger), SACOR Salaisons fait rayonner le savoir-faire Français dans plus de 30 pays dans le monde. Dotée d"une culture sociale et gestion RH, l"entreprise est profondément ancrée dans le respect des Femmes et des Hommes.
Périmètre de responsabilité : 4 secteurs pour 100 personnes

• Fabrication Saucisson sec : 3000 tonnes /an (de la matière première au séchoir)
• Tranchage : 3 lignes, 1500 tonnes /an
• Conditionnement
• Maintenance

Rattaché au Directeur Général et membre du Comité de Direction, vous définissez et mettez en œuvre le plan de production en garantissant l'atteinte des objectifs de productivité, l'application des bonnes pratiques industrielles, mais aussi la cohésion et l'efficacité de l'équipe production, dans le respect des enjeux de sécurité, qualité, rentabilité et satisfaction client.

Vos missions

• Manager les équipes production (plus de 100 personnes), avec l'aide de votre comité de pilotage (la production et ses différents ateliers, la maintenance, etc…)
• Mettre en place et développer une politique industrielle adaptée pour atteindre les objectifs de qualité, quantité, rentabilité et assurer le développement de l'activité
• Apporter de la visibilité aux équipes avec des objectifs clairs et les fédérer autour d'un projet commun
• Garder un fort contact terrain pour faire facilement le lien entre la production, la qualité et la R&D, les achats, le commerce, la finance, etc…
• Adapter l'organisation du site pour faire face aux pics d'activité
• Suivre et analyser les indicateurs d'activité et mettre en place des axes d'amélioration
• Définir les budgets et piloter les investissements nécessaires à court, moyen et long terme
• Assurer la montée en compétences de vos équipes et maintenir un climat social favorable

Cette description prend en compte les principales responsabilités. Elle n"est pas limitative et est susceptible d"être modifiée.

Savoir

• Issu d'une formation d'ingénieur avec une spécialisation en agroalimentaire (AgroParisTech, INSA, ENSAIA, ESIAB, ESA, etc.), vous vous appuyez d"une très solide expérience dans le management de sites de production, impérativement dans le secteur agroalimentaire
• Connaissance approfondie des normes de qualité et de sécurité alimentaire
• Capacité à élaborer et à mettre en œuvre des stratégies opérationnelles efficaces

Savoir-faire

• Leadership fort, sens des responsabilités et excellentes compétences en communication
• Sensible à la culture produits, vos expériences vous ont permis de développer polyvalence, curiosité et capacités d'adaptation pour être aussi bien à l'aise dans le management des équipes que dans le pilotage de projets transverses (investissements industriels ou autre, etc…)

Conditions et avantages

• Rémunération à négocier
• Statut cadre avec RTT
• Participation aux bénéfices
• 13ème mois

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Salary