Location
Mondeville, Calvados | France
Job description
Description
Nous recherchons un CHEF DE PARTIE qualifié (H/F) pour un de nos clients.
En tant que Chef De Partie vous organiserez votre travail. Vous confectionnerez aussi les préparations culinaires avec leur assistance. Vous assurerez auprès d'eux une action de formation et de transmission des savoirs et savoir-faire. Vous faites preuve de créativité afin de faire évoluer les recettes
Vos missions :
- Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.
- Veiller à la qualité des produits.
- Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.
- Réaliser et dresser les plats de sa partie.
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Pour ce faire vous êtes rigoureux et attentif aux règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez une bonne condition physique ainsi que la capacité à résister au stress, vous êtes en constante recherche d'améliorations de spécialités culinaires, vous vous montrez rapide, efficace et doté du sens du détail.
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Chef de Partie (H/F) !
Expérience
Diplomes/Qualifications demandées
Diplomes/Qualifications demandées
Type de poste
MIS
Job tags
Salary
