Oxygène intérim
Location
Rodez, Aveyron | France
Job description
Oxygène Intérim Rodez, acteur majeur du recrutement en CDI, CDD et intérim, est à la recherche d'un Boulanger (H/F) pour un client situé à Rodez.
En tant que Boulanger, vous serez responsable de la production de pains et de viennoiseries, en respectant les recettes traditionnelles et les normes d'hygiène. Vos missions pour ce poste : - Préparation de la pâte : Préparer les pâtes à pain et à viennoiserie selon les recettes et les techniques traditionnelles. - Cuisson du pain : Gérer les différentes étapes de cuisson pour produire du pain de haute qualité. - Création de viennoiseries : Préparer une variété de viennoiseries en respectant les recettes et les standards de qualité. - Respect des normes d'hygiène : Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique, en respectant les normes sanitaires. - Gestion des stocks : Surveiller et gérer les stocks d'ingrédients pour assurer une production continue et efficace. Le profil pour ce poste : - Compétences en boulangerie : Expérience en tant que boulanger, avec une maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de cuisson du pain. - Créativité et passion : Passion pour la boulangerie et la capacité à créer de nouvelles recettes ou à améliorer les existantes. - Attention aux détails : Capacité à maintenir une haute qualité de production, avec une attention particulière aux détails. - Connaissance des normes d'hygiène : Compréhension approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks : Compétence dans la gestion des stocks et la prévision des besoins en ingrédients. Qualification(s) requise(s) : - Formation professionnelle en boulangerie et expérience avérée dans un poste similaire. Rejoignez le Groupe Oxygène pour mettre en valeur votre passion et votre savoir-faire en boulangerie dans un environnement professionnel stimulant.Job tags
Salary
12 €/heure
