City Manager - Responsable d'exploitation

Location

Brignais, Rhône | France

Job description

Créée en 2016, Melchior a pour mission de ré-inventer la pause déjeuner en entreprise grâce à un service de restauration connecté, disponible 24h/7j, installé directement dans les salles de pause des entreprises. Chaque collaborateur(trice) peut ainsi bénéficier sur son lieu de travail, et à tout moment de la journée, d"une pause déjeuner variée et de qualité, sans avoir à commander.
Depuis sa création, l"entreprise développe des partenariats forts avec des traiteurs locaux qui cuisinent les recettes Melchior et les conditionnent dans des bocaux en verre.
La proposition de valeur de Melchior est inédite sur le marché par ses engagements qualité (produits frais et locaux), d"éco-responsabilité (bocaux en verre réutilisés et démarche anti-gaspillage) et sociaux (partenariats avec des ESAT)

L"équipe est complémentaire et ultra-polyvalente

• les outils de gestion sont construits en interne,
• le service client est aux petits oignons,
• leurs équipes de livraison sont leurs meilleurs ambassadeurs,
• les recettes sont développées en interne par des cuisiniers

L"ensemble de ces savoirs faire, le bon sens et l"engagement de chacun permettent à Melchior de proposer à ses clients un haut niveau de service. L"entreprise connaît une très forte croissance sur les métropoles où elle est implantée : Nantes, Rennes, Lyon, Bordeaux, et Lille.
Nous recherchons notre City Manager pour devenir l'ambassadeur de Melchior sur la région lyonnaise. Vous serez le responsable du développement stratégique sur la zone et gestionnaire de l"activité dans son ensemble.
Notre objectif est de faire de vous un véritable pilier de l"entreprise.
Si vous vous sentez l"âme d"un entrepreneur et souhaitez bénéficier de la structure d"un projet mature, ce poste est fait pour vous !

Plus précisément, quelles seront vos missions ?

• Vous managez notre petite équipe de livreur(euses)
• Vous pilotez l"activité logistique au quotidien (avec les outils que nous vous mettons à disposition)
• Vous gérez au quotidien la relation avec nos clients et notre traiteur partenaire
• Vous reportez de votre activité
• Vous collaborez avec nos responsables commerciaux et formez un véritable duo de choc

Vous êtes garant(e) de la qualité du service Melchior à Lyon, et véhiculez les valeurs Melchior auprès de l"équipe et de nos clients.

Votre profil

• Entrepreneur dans l"âme, vous aimez les challenges et êtes prêt à vous investir fortement du lundi au vendredi et à commencer tôt le matin Eh oui les équipes commencent à 7h00
• Diplômé de bac +3 minimum
• Un esprit d"équipe contagieux : vous êtes connu et apprécié(e) pour vos comportements fédérateurs
• Une grande polyvalence : vous appréciez autant la rigueur indispensable pour un bon reporting, que le dynamisme nécessaire pour mettre la main à la pâte!
• Un sens du service digne de ce nom : vous comprenez que sans client, Melchior n"existerait pas, et ça vous motive pour les chouchouter !
• Un goût pour les bons produits locaux : vous êtes sensible aux valeurs de Melchior
• Une première expérience (même courte) en gestion et/ou coordination de projet et d'équipe est nécessaire

Package : 32'000 brut annuel + variable 3'000
Vous devenez le porteur(se) du projet Melchior sur Lyon et sa région

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