---

---

Location

Manche (50) | France

---

Job description

Mission: Le Groupe la Mère Poulard, c’est avant tout une équipe de talents qui participent à faire vivre à ses clients un moment d’exception au Mont Saint Michel. Aujourd’hui, le Groupe La Mère Poulard est multi-société et multi-activité. Avec nos 140 collaborateurs permanents, nous sommes un acteur majeur du Mont Saint Michel grâce à nos hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter. Chez nous, chaque collaborateur détient une valeur ajoutée qu’il met à disposition des projets ambitieux que nous développons. Nous souhaitons développer notre groupe ensemble, en développant le potentiel de chacun. Hospitalité, dialogue, épanouissement, et évolution des talents sont les valeurs de notre culture d’entreprise. Pour la saison estivale, nous recherchons des cuisiniers(ères) sérieux(ses) et volontaires pour faire partie intégrante de la brigade de cuisine et de ses performances. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aidez à la préparation des plats de la carte. Afin de vous aider dans votre mission, vous recevrez une formation complète sur le poste en cuisine et sur notre fonctionnement ; ce qui vous permettra de gagner rapidement en autonomie dans la réalisation de la plupart des tâches de votre poste. Poste: Horaire en 39h sans coupure Salaire selon profil CDD de saison / CDI Travail le week-end

• Réceptionner la marchandise
• Eplucher les légume
• Préparer les entrées et les desserts dans le respect de la fiche technique
• Participer au nettoyage et à l’entretien de la cuisine
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de fonctionnement du restaurant

Si vous avez déjà de l’expérience et que vous maîtrisez des techniques culinaires supplémentaires telles que la cuisson des viandes et poissons et l’encadrement de collaborateurs, nous avons des postes de chef de partie à pourvoir. Profil recherché:

• Habilité à travailler dans environnement au rythme dynamique
• Savoir travailler en équipe
• Organisé
• Sens inné de la relation client
• Bon relationnel
• Bonne condition physique

Nous valorisons les diplômes, mais ils ne sont pas un pré-requis pour postuler car notre processus d’évaluation se base sur les compétences et la capacité d’apprentissage.

---

Job tags

---

---

Salary