Chef de Production Boulangerie H/F
Location
Albertville, Savoie | France
Job description
Votre mission
Adecco St Jean de Maurienne recrute pour une prochaine ouverture :
** Un CHEF DE PRODUCTION EN BOULANGERIE (H/F)** en contrat CDI
Vos missions :
- Vous aurez en charge le management de l'équipe de production : gestion des planning, recrutement, formation, évolution
- Vous participerez à la fabrication des baguettes et pains spéciaux
- Respect des process de fabrication
- Fournir le magasin en pains cuits tout au long de la journée selon les besoins et les relances
- S'adapter aux gros volumes de fabrication
- Elaboration et suivi du planning du nettoyage des locaux de travail
- Suivi des audits Agro analyses
- Veille sur l'organisation des frigos et chambres froides avec suivi rigoureux des DLC
- Relevés des températures
- Veiller à la traçabilité des produits
Profil :
- Titulaire du CAP Boulangerie ou 5 ans d'expérience dans les métiers de la boulangerie
- Vous avez le sens du management et avez le sens de la communication.
- Vous savez encourager et valoriser vos équipes
Vous représentez l'image de l'établissement et votre tenue doit être à cette image.
Votre profil
Informations
- Horaires par roulement : 4h00-11h00 // 8h00-14h00 // 14h00-20h00
- Repos hebdomadaire le dimanche
Avantages :
- Salaire selon profil + prime selon la convention collective boulangerie artisanale
- Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50%
- Participation repas 10€ / jour travaillé
- Pain offert
1 poste à pourvoir au 1er avril
N'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature !
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Job tags
Salary
25k € a 30k €/an
