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Boulanger (H/F)


Partnaire Challans


Location

Loiré, 49440 | France


Job description

Partnaire Challans recrute pour l'un de ses clients un Boulanger (H/F) sur le secteur de Machecoul Saint Même. Vous intégrez une entreprise de grande distribution. Au sein de cette grande distribution vos principales missions seront : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains et viennoiseries - Fabriquer les pâtons, les façonner (baguettes, boules, pains...) - Surveiller la fermentation - Enfourner les pains et viennoiseries et surveiller la cuisson - Veiller à la présentation et la mise en avant des produits en rayon - Gérer votre stock de matières premières et réaliser régulièrement des inventaires - Travailler dans le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire Horaires de matin principalement (5h-12h) du lundi au samedi Rémunération selon profil Vous avez une formation dans la boulangerie et vous souhaitez poursuivre dans cette voie Vous aimez le contact clientèle Alors ce poste est fait pour vous ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission

Profil recherché

Experience : Débutant accepté
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.


Job tags

Avec rémunérationEmploi intérimTravail le weekendLundiTravail le matin


Salary

100 €/jour

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