Mane
Location
Canton de Le Bar sur Loup | France
Job description
Votre principale mission consiste à assurer la bonne gestion du parc formules Aromes EMEA.
A ce titre, vous serez en charge des missions suivantes au sein du service « Développement Stratégique Arome » :
- Assurer la mise en conformité des arômes vendus et offerts selon le workflow défini, en relation avec le service Méthodes EMEA, lorsqu'une matière première n'est plus disponible ou doit être remplacée principalement dans le domaine des produits sucrés.
- Gérer la liste des Matières Premières autorisées pour les nouveaux développements Aromes EMEA Sucrés et assurer la diffusion de l'information vers les équipes de créations.
- Optimiser la formulation des références identifiées comme critiques en relation avec les Services Commerciaux, Règlementaires, et Analytiques.
- Appliquer et comprendre, selon les besoins Métiers, les éléments d'analyse statistique, de Data Science (algorithmes, machine learning, Intelligence artificielle) et de digitalisation pour soutenir les projets R&D Aromes en lien avec la Digital Factory.
- Diffuser les informations consécutives aux actions du Formula Management vers les Catégories.
- Participer à la mesure de l'impact de l'arrêt d'une référence ou d'une Matière Première.
- Assurer la mise à jour du Flavourist Guideline, en intégrant le niveau international pour les clients globaux.
- Participer à l'évaluation des nouvelles Matières Premières, internes ou externes pour la formulation d'arômes.
- Participer aux panels sensoriels.
- Participer à la formation des apprentis Aromaticiens.
- Veiller au respect des procédures environnementales et Qualité en vigueur.
Job tags
Salary
