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Location

Chassieu, Rhône | France

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Job description

L'entreprise

Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.

La Brasserie Flow, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et d'ailleurs.

La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé.

Le poste

Le groupe Mona collection recherche pour son Hôtel & spa de Chassieu un Chef de partie (H/F) en CDD de remplacement durant 1 mois minimum.

Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Cuisiner tout type de plat ; entrées, poissons, viandes, desserts, et être force de proposition dans la composition des nouveaux plats
- Effectuer les tâches inhérentes à son poste et selon les besoins du chef de cuisine

Profil recherché

Vous avez de l'expérience à un poste similaire, vous avez le soucis du détail et le sens du service client, une bonne résistance au stress ainsi qu'un bon esprit d'équipe ?

Venez rejoindre l'aventure Mona Collection !

Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :
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Curriculum Vitæ

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Candidature facile

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Job tags

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Salary