CARAMBELLE
Location
Luynes, 58110 | France
Job description
Dans le cadre du développement de la société, Carambelle intègre une ligne de fabrication de la Pâte à Sucre et devient le 1er fabricant français de pâte à sucre ! pour nous accompagner dans le développement de notre pâte à sucre et de nouveaux produits, nous recherchons un Boulanger/Patissier : - élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec le service Marketing - préparation des mélanges destinés à la chaine de production en respectant les recettes, les dosages, le FIFO des matières premières, la traçabilité - régler les paramètres de la machine et des équipements - surveiller le fonctionnement et effectuer des interventions simples en cas d'incident - organiser la gestion des stocks et contrôler les produits - entretenir son poste de travail, les outils et matériels - réaliser un suivi d'activité - déterminer des actions correctives - utiliser un engin nécessitant une habilitation CACES B (possibilité formation interne) - port de charges lourdes 25kg - maîtrise des poids, mesures, DDM etc Vous disposez d'une formation en pâtisserie/boulangerie ou/et d'une première expérience réussie. Vous travaillerez au sein d'une équipe dans une salle tempérée. Vous êtes rigoureux(se) Horaires : du lundi au vendredi de 8h45 à 16h30 - pas de travail le we Salaire fixe + prime qualité et productivité Mutuelle Possibilité heures supplémentaires payées
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Salary
