Maître - Maitresse d'Hôtel H/F
Location
Monaco | France
Job description
VAJOB Intérim et Placement est une société spécialisée dans les solutions RH depuis 1995. Nous intervenons dans divers secteurs d'activités tels que l'industrie, le tertiaire, le BTP, le courant faible, l'informatique, l'horlogerie, le médical, l'hôtellerie restauration, le commerce distribution, la banque finance.
VALJOB est présent à travers 15 agences en Suisse, 1 agence en France et 1 à Monaco.
Société : Valjob
Nous sommes à la recherche d'un Maître/Maitresse d'hôtel talentueux(se) pour rejoindre notre équipe au sein de notre société Valjob. Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et que vous avez une excellente connaissance des règles de service, cette offre d'emploi est faite pour vous.
Missions :
- Accueillir et prendre en charge les clients de manière professionnelle et chaleureuse.
- Assurer la coordination du service en salle et veiller au bon déroulement des prestations.
- Superviser et former les équipes de serveurs pour garantir un service de qualité.
- Organiser la mise en place des tables et des espaces de restauration.
- Prendre les commandes des clients et les transmettre au personnel de cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les réservations et s'assurer de la satisfaction des clients.
- Résoudre les éventuels problèmes et gérer les réclamations des clients.
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes en collaboration avec le chef cuisinier. Compétences attendues :
- Expérience préalable en tant que Maître/Maitresse d'hôtel ou dans un poste similaire.
- Excellente connaissance des techniques de service en salle.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme.
- Sens de l'organisation et aptitude à gérer les priorités.
- Excellentes compétences en communication et en relation client.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec le personnel de cuisine et les autres membres de l'équipe.
- Capacité à résoudre les problèmes et à gérer les situations délicates avec diplomatie.
- Passion pour l'hôtellerie et souci du détail.
Job tags
Salary
