Assistant Chef Barman H/F
Location
Baule, 45130 | France
Job description
Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule
L'Hôtel Barrière L'Hermitage recherche un Talent : un Assistant Chef Barman (H/F).
Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à l'international.
Et par vous aussi demain ?
Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.
L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.
Vos missions si vous l'acceptez
Garantir la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière, réalisation de cocktails.
Exécuter la production des consommations selon les fiches techniques.
Faire les mises en place du bar et participer aux animations.
Réceptionner les produits, suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.
Assister le chef barman au quotidien. Votre bon Profil
Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Une expérience confirmée en tant que barman alliée à des qualités d'esprit d'équipe et de rigueur, ainsi qu'une sensibilité pour le contact client. La maîtrise de l'anglais est souhaitée.
La connaissance du logiciel MICROS est essentielle.
Nos "Pétillances"
Un logement possible à proximité de nos établissements (ou de la plage).
La prime de fin de saison.
La majoration des horaires de nuit à partir de 22h.
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment).
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.
Et encore on ne vous dit pas tout !
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-nous !
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Salary
