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Location

Villars, Loire | France

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Job description

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le « Chalet Royalp Hotel & Spa », recrute ses CHEFS DE RANG pour le restaurant Le Rochegrise.

Vous serez en charge d'assurer l'accueil et l'orientation des clients du restaurant ainsi qu'assurer le service des déjeuners et dîners selon les standards en vigueur.

Vous aurez comme missions principales :

• Assurer le suivi des mises en place du restaurant « Le Rochegrise » et des salles de conférence;
• Assurer les prises de commande clients et participer à la facturation ;
• Respecter les standards de service qui lui ont été donné.
• Superviser le travail des commis et des stagiaires

PROFIL RECHERCHÉ
Vous avez le profil suivant :

• Formation en école Hôtelière obligatoire
• Excellentes connaissances des techniques de service
• Excellentes connaissances des produits alimentaires courants
• Connaissance du logiciel « Micros », un atout
• Bonnes connaissances d'hygiène et de sécurité
• Vous avez au minimum 2 années d'expérience
• Organisé(e), Rigoureux(se), Flexible.
• Très bon sens relationnel
• Travail d'équipe, Polyvalent(e), Sens de l'accueil et du service client, Diplomate, Dynamique, Capacité à gérer son stress, Ouvert(e) d'esprit

Si vous correspondez au profil, envoyez-nous votre candidature afin de rejoindre une équipe dynamique et à taille humaine, bénéficiant de la notoriété de Leading Hotels of the World !

Tous dossiers ne correspondant pas aux critères ne seront pas traités

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Job tags

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Salary