Location
Var (83) | France
Job description
Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.
Votre agence R.A.S LA SEYNE recrute pour l'un de ses clients pour la saison estivale 2024 en CDD, un(e) CHEF(FE) DE PARTIE PATISSERIE en travail de nuit, situé au Brusc.
Dans le cadre de la saison 2024, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pâtisserie de nuit talentueux(euse) pour rejoindre une équipe dynamique en pâtisserie.
Sous la Direction du Chef exécutif et sous la responsabilité du Chef pâtissier, vous aurez la charge d'assurer la confection des desserts en suivant les fiches techniques mises à disposition.
A ce titre vous avez en charge :
- Assurer toutes les préparations selon les standards et recettes en vigueur
- Participer au dressage et à l'arrangement des desserts
- Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement
- Effectuer et contrôler le suivi des stocks et des commandes
Horaires : 22h-08h avec 2 jours de repos hebdomadaires Diplômé(e) d'un CAP pâtisserie / Bac Pro / BTS Hôtellerie-restauration / mention complémentaire pâtisserie
· Vous avez une première expérience réussie en pâtisserie
· Maîtriser les bonnes pratiques des normes d'hygiène HACCP
· Vous êtes créatif(ive) : vous savez surprendre nos clients par votre technique de préparation, cuisson et dressage et créez des explosions de saveurs
· Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e)
· Vous aimez le travail en équipe, vous êtes flexible et polyvalent(e)
Nombreux avantages : Contrat saisonnier de 39h (22h-8h) avec 2 jours de repos consécutifs et heures supplémentaires récupérées et/ou payées
Possibilité de logement / Avantage nourriture/ Carte bateau/ Prime d'intéressement / Mutuelle prise en charge à 73 % / Accès salle de fitness / Réduction sur les points de vente de l'île.
Cadre de travail Extraordinaire : Vous travaillerez sur l'une des îles les plus belles et préservées de la Méditerranée
· Équipe Passionnée : Rejoignez une équipe passionnée qui partage un profond amour pour l'île et qui s'engage à créer des expériences uniques pour nos clients.
Ref : eb64tt87kf
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Salary
