JW Marriott Cannes
Location
Cannes, Alpes Maritimes | France
Job description
L'hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5 de 261 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d'un restaurant, d'une terrasse panoramique, d'un auditorium de 825 places et d'une piscine. Notre hôtel dispose également d'une plage Palais Stéphanie Beach . Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère. Nous recherchons pour notre hôtel un Chef banquet en CDI. Horaires continus, pas de coupure. Cette description de poste définit les fonctions principales du Chef banquet, cependant quelques modifications peuvent y être apportées sans en changer le caractère général du poste ou le niveau de responsabilité engagée. Élaborer la carte banquets et les fiches techniques Gérer les coûts du service Préparer une large variété de plats pour les banquets Gérer les approvisionnements et les stocks avec son responsable Procéder à l'inspection quotidienne de la cuisine et de ses paramètres. Assurer la satisfaction de la clientèle par la rapidité et la qualité du service.PROFIL RECHERCHÉ Experience : - Issu de formation hôtelière (Bac PRO/BTS) - Faire preuve de réactivité et avoir un bon sens de l'organisation - Expérience exigée. Competences : Autonomie Rigueur Ponctualité Management Organisation Techniques de cuisine Direction Precision Gestion d'équipe Bonne communication Créativité et passionAvantages : Intégrez la première chaîne hôtelière mondiale Avantage sur les tarifs et chambres dans tous nos hôtels en France et à l'international avec réduction sur la restauration. Parking personnel à prix réduit + accès gratuit à notre cyclopark Acquisition des jours fériés condition d'ancienneté Prise en charge mutuelle à 70% par l'employeur - mutuelle famille sans surcoût. Cafeteria à prix réduit Indemnités nourriture (182,60 euros par mois) Pas de coupure horaires badgés 13ème mois et intéressement sous conditions Nombreuses formations accessibles à tous CSE actif (noël, anniversaire etc.) Semaine des associés et évènements internesVous êtes motivé(e), passionné(e) et souhaitez rejoindre les équipes du JW Marriott Cannes ? N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature, de belles opportunités vous attendent au sein du groupe Marriott, leader sur le marché de l'hôtellerie internationale !
Marriott International est un employeur offrant l'égalité et s'est engagé à embaucher un personnel diversifié. Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce.Job tags
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