La Mainaz Hotel Restaurant
Location
Mijoux, 01170 | France
Job description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sommelier (H/F) La Mainaz Hôtel
La Table de la Mainaz | Le Panorama | 1720 Bar Lounge
Ses responsabilités principales :
- En salle, le sommelier est présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, puis service au verre.
- Il connaît la carte des mets et il travaille en étroite collaboration avec le responsable de Salle et le Chef de cuisine.
- Il participe au bon déroulement du service en salle.
Job tags
Salary