PANORAMA GROUP
Location
Pornichet, Loire Atlantique | France
Job description
On a besoin de toi dans notre restaurant à Pornichet : Bocca Sunset. Sur la plage de Pornichet, Bocca Sunset promet un moment suspendu dans un espace raffiné où se mêlent bois, couleurs pastels et verdure. On y mange des tapas, du poisson, des sushis et mille et un autres mets. Le Job Accueil Accueille les clients à l’arrivée Guide et renseigne les clients Gère le cahier de réservations sur Zenchef Répond au téléphone au cours du service et hors service Met en place son poste d’accueil Assure un suivi quotidien des réservations (en lien avec le Directeur/Manager de restaurant le Directeur adjoint/Assistant et le Chef/Responsable de cuisine) Assure un suivi des privatisations (en lien avec la Coordinatrice des opérations et le Directeur/Manager de restaurant) Management Forme les nouveaux employés au sein de son équipe accueil Coach son équipe pour optimiser et uniformiser les process en place Prend part au service après les tâches d’accueil finalisées Participe au débarrassage et redressage des tables Apporte les mets de la cuisine vers les tables correspondantes en salle Connaît les intitulés des mets Assure le rangement et le nettoyage du restaurant après le service Effectue l’entretien général de l’établissement avant, pendant et après le service Stocks Réceptionne et range les livraisons liquides
Job tags
Salary
25k € a 30k €/an
