MONT BLANC ROASTING COMPANY
Location
Chamonix Mont Blanc, Haute Savoie | France
Job description
Dans le cadre de son développement et de la saison estival, nous recherchons un Barista expérimenté. Votre mission consistera en collaboration avec vos collègues à accueillir le client, prendre sa commande, préparer et réaliser les boissons commandées (chaudes ou froides) selon les règles du SHOUKA, vous serez amené à assurer le service à table. Vous pourrez effectuer des opérations d'ouverture ou de fermeture du Coffee-shop à l'issue de votre formation. Vous avez une expérience de plusieurs années du service au Bar. Vous savez utiliser une machine à café professionnelle et régler des moulins à café. Vous pouvez rapidement réaliser un expresso dans les règles de l'art. La maîtrise du Latte Arte serait un plus. Vous êtes le garant du bon entretien du matériel et de la propreté de votre lieu de travail et de service. Vous avez une expérience dans le domaine du café ou du service de 2 ans minimum Vous êtes autonome, débrouillard(e) et rigoureux(se) et aimez le café et le chocolat. Vous avez un excellent sens du relationnel et aimez travailler en équipe. Vous partagez nos valeurs d'authenticité, de transparence, de simplicité et aimez la nature. Une forte sensibilité au développement durable et à l'économie circulaire est souhaitable. Salaire à négocier selon expérience et formation.
Notre entreprise est ouverte depuis 2021 en plein centre de Chamonix, au 206 rue du Docteur Paccard : une torréfaction de Café, Chocolats et fruits secs. Elle propose à la vente à consommer sur place ou à emporter : café en grain, thé, tisanes, chocolats en tablette, fruits secs en vrac... La fabrication des chocolats et la torréfaction du café sont faites sur place.Job tags
Salary
