---

---

Location

Le Barp, Gironde | France

---

Job description

Dans le cadre de votre alternance, vous préparez les pâtes, le façonnage, la cuisson du pain. Vous nettoyez aussi le matériel utilisé et le local. Vous préparez le CAP Boulangerie dans le cadre de cet alternance. Prévision d'embauche : juillet/aôut 2024

Profil recherché

Experience : Débutant accepté
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

---

Job tags

---

---

Salary