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Location

Occitanie | France

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Job description

Au sein d'une boulangerie pâtisserie, située à Saint Sauveur de Peyre, vous serez en charge des missions suivantes : - réalisation du pain - Réalisation de pâtisseries artisanales - entretien de votre espace de travail. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes. Vous aurez 2 jours et demi de repos par semaine. Vous aurez des heures de nuit majorées. Débutant accepté, CAP de préférence mais si vous avez suivi la formation sans avoir obtenu le diplôme votre candidature sera étudiée.

Profil recherché

Experience : Débutant accepté
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
#LNV.

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Job tags

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Salary